Szilvalekvár 200ml

Hagyománytisztelő üzemként lekvárjaink közül nem maradhat ki a szilva sem. Nem csak Szatmárban van hagyománya a szilvalekvárnak, hanem Abaújban, Zemplénben is. Nagyanyáink idejében, és mind a mai napig minden éven készítünk szilvalekvárt. Igazi családi programnak számít térségünkben. Mivel kis mennyiségben lehetetlen készíteni, így a rokonok, barátok összefognak, és minden évben másnál készül a lekvár. Egész napos, vagy akár két napos program is lehet, mivel nagyon sokáig kell főzni, állandó kavargatás mellett. Mivel nem egyszerű és könnyű műveletről van szó, szükséges a kavaró embert leváltani. Ezek az alkalmak összehozzák a barátokat, családot, hiszen a hosszú főzési idő mellett alkalom adódik szalonnasütésre, bográcsozásra, sütögetésre, és persze a legfinomabb házi szilvás sütik is előkerülnek. Vidékünkön minimális cukorral készül a lekvár, ami szinte a legutolsó pillanatba kerül a már kész lekvárhoz. Aki megkóstolja lekvárunkat, jusson eszébe ez a szép hagyomány, érezze a szeretetet, amivel készült, talán az éjszakába nyúló vidám beszélegés is belefőtt, ami mellett készült. Nem beszélve az egészségre való kedvező hatásairól.